Les 10 meilleurs aliments à manger si vous souffrez d’arthrite

Si vous souffrez d’arthrite, vous savez à quel point cette maladie peut être dévastatrice.

L’arthrite est un terme pour une classe de maladies qui provoquent des douleurs, des gonflements et des raideurs dans les articulations. Elle peut toucher des personnes de tous âges, sexes et origines ethniques.

Il existe de nombreux types d’arthrite. L’arthrose est un type, qui se développe dans les articulations avec surutilisation. Un autre type est la polyarthrite rhumatoïde, une maladie auto-immune dans laquelle votre système immunitaire attaque vos articulations.

Heureusement, il existe de nombreux aliments qui peuvent soulager l’inflammation et peuvent aider à soulager certaines des douleurs articulaires associées à l’arthrite.

En fait, une enquête a révélé que 24% des personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde ont déclaré que leur alimentation avait un impact sur la gravité de leurs symptômes.

Cet article examinera 10 des meilleurs aliments à manger si vous souffrez d’arthrite.

1. Poissons gras

Les variétés de poissons gras comme le saumon, le maquereau, les sardines et la truite sont riches en acides gras oméga-3, qui se sont avérés avoir de puissants effets anti-inflammatoires.

Dans une petite étude, 33 participants ont été nourris avec du poisson gras, du poisson maigre ou de la viande maigre quatre fois par semaine. Après huit semaines, le groupe des poissons gras avait diminué les niveaux de composés spécifiques liés à l’inflammation.

Une analyse de 17 études a révélé que la prise de suppléments d’acides gras oméga-3 diminuait l’intensité des douleurs articulaires, la raideur matinale, le nombre d’articulations douloureuses et l’utilisation d’analgésiques chez les patients atteints de polyarthrite rhumatoïde.

De même, une étude en éprouvette a montré que les acides gras oméga-3 réduisaient plusieurs marqueurs inflammatoires impliqués dans l’arthrose.

Le poisson est également une bonne source de vitamine D, qui peut aider à prévenir les carences. Plusieurs études ont montré que la polyarthrite rhumatoïde peut être associée à de faibles niveaux de vitamine D, ce qui pourrait contribuer aux symptômes.

L’American Heart Association recommande d’inclure au moins deux portions de poisson gras dans votre alimentation chaque semaine pour profiter des propriétés anti-inflammatoires bénéfiques.

SOMMAIRE: Les poissons gras sont riches en acides gras oméga-3 et en vitamine D, qui peuvent tous deux être bénéfiques pour réduire l’inflammation et la gravité des symptômes de l’arthrite.

2. Ail

L’ail regorge d’avantages pour la santé.

Dans certaines études en éprouvette, l’ail et ses composants se sont avérés avoir des propriétés anticancéreuses. Ils contiennent également des composés qui peuvent réduire le risque de maladie cardiaque et de démence.

De plus, il a été démontré que l’ail a un effet anti-inflammatoire qui peut aider à réduire les symptômes de l’arthrite.

En fait, certaines recherches ont montré que l’ail peut améliorer la fonction de certaines cellules immunitaires pour aider à renforcer le système immunitaire.

Dans une étude, les chercheurs ont analysé les régimes alimentaires de 1 082 jumeaux. Ils ont constaté que ceux qui mangeaient plus d’ail avaient un risque réduit d’arthrose de la hanche, probablement grâce aux fortes propriétés anti-inflammatoires de l’ail.

Une autre étude en éprouvette a montré qu’un composant spécifique de l’ail pouvait diminuer certains des marqueurs inflammatoires associés à l’arthrite.

L’ajout d’ail à votre alimentation pourrait être bénéfique à la fois pour les symptômes de l’arthrite et pour la santé en général.

SOMMAIRE: Des études sur l’homme et sur des éprouvettes ont montré que l’ail pouvait posséder des propriétés anti-inflammatoires et que sa consommation pouvait être associée à une diminution du risque d’arthrose.

3. Gingembre

En plus d’ajouter une touche de saveur aux thés, aux soupes et aux sucreries, le gingembre peut également aider à soulager les symptômes de l’arthrite.

Une étude de 2001 a évalué les effets de l’extrait de gingembre chez 261 patients souffrant d’arthrose du genou. Après six semaines, 63% des participants ont constaté une amélioration de la douleur au genou.

Une étude en éprouvette a également révélé que le gingembre et ses composants bloquaient la production de substances qui favorisent l’inflammation dans le corps.

Une autre étude a révélé que le traitement des rats avec de l’extrait de gingembre diminuait les niveaux d’un marqueur inflammatoire spécifique impliqué dans l’arthrite.

La consommation de gingembre sous forme fraîche, en poudre ou séchée peut réduire l’inflammation et aider à réduire les symptômes de l’arthrite.

SOMMAIRE: Il a été démontré que le gingembre réduit les symptômes de l’arthrite. Des études sur des éprouvettes et des animaux ont également montré qu’il pouvait réduire l’inflammation, mais des recherches supplémentaires chez l’homme sont nécessaires.

4. Brocoli

Ce n’est un secret pour personne que le brocoli est l’un des aliments les plus sains qui soient. En fait, il peut même être associé à une inflammation réduite.

Une étude qui a examiné le régime alimentaire de 1005 femmes a révélé que la consommation de légumes crucifères comme le brocoli était associée à une diminution des niveaux de marqueurs inflammatoires.

Le brocoli contient également des composants importants qui pourraient aider à réduire les symptômes de l’arthrite.

Par exemple, le sulforaphane est un composé présent dans le brocoli. Des études en éprouvette ont montré qu’il bloque la formation d’un type de cellule impliquée dans le développement de la polyarthrite rhumatoïde.

Une étude animale a également révélé que le sulforaphane pouvait réduire la production de certains marqueurs inflammatoires qui contribuent à la polyarthrite rhumatoïde.

Bien que d’autres études chez l’homme soient nécessaires, ces résultats d’études sur des éprouvettes et des animaux montrent que les composés du brocoli peuvent aider à réduire les symptômes de l’arthrite.

SOMMAIRE: Le brocoli a été associé à une inflammation réduite. Il contient également du sulforaphane, qui peut avoir des propriétés anti-inflammatoires, selon des études en éprouvette. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour examiner les effets du brocoli chez l’homme.

5. Noix

Les noix sont riches en nutriments et chargées de composés qui peuvent aider à réduire l’inflammation associée aux maladies articulaires.

Une analyse de 13 études a montré que la consommation de noix était associée à une réduction des marqueurs de l’inflammation.

Les noix sont particulièrement riches en acides gras oméga-3, qui diminuent les symptômes de l’arthrite.

Dans une étude, 90 patients atteints de polyarthrite rhumatoïde ont pris des suppléments d’acides gras oméga-3 ou d’huile d’olive.

Par rapport au groupe de l’huile d’olive, ceux qui ont reçu des acides gras oméga-3 ont ressenti des niveaux de douleur plus faibles et ont pu réduire leur utilisation de médicaments contre l’arthrite.

Cependant, la plupart des recherches existantes se concentrent sur les effets des acides gras oméga-3 en général sur l’arthrite. Des études supplémentaires sont nécessaires pour en savoir plus sur les effets des noix, en particulier.

SOMMAIRE: Les noix sont riches en acides gras oméga-3, ce qui pourrait soulager les symptômes de l’arthrite ainsi que l’inflammation.

6. Baies

Des tonnes d’antioxydants, de vitamines et de minéraux sont entassées dans chaque portion de baies, ce qui peut en partie expliquer leur capacité unique à réduire l’inflammation.

Dans une étude portant sur 38176 femmes, celles qui mangeaient au moins deux portions de fraises par semaine étaient 14% moins susceptibles d’avoir un taux élevé de marqueurs inflammatoires dans le sang.

De plus, les baies sont riches en quercétine et en rutine, deux composés végétaux qui offrent un grand nombre d’avantages pour votre santé.

Dans une étude en éprouvette, la quercétine s’est avérée bloquer certains des processus inflammatoires associés à l’arthrite.

Une autre étude a donné à des rats des suppléments de quercétine et de rutine, qui ont tous deux diminué l’inflammation liée à l’arthrite.

Heureusement, si vous souhaitez profiter de ces avantages impressionnants pour la santé, vous avez le choix entre une grande variété de baies . Les fraises, les mûres et les myrtilles ne sont que quelques-unes des options qui peuvent satisfaire votre gourmandise et fournir beaucoup de nutriments pour lutter contre l’arthrite.

SOMMAIRE: Les baies contiennent des antioxydants dont il a été démontré qu’ils diminuent les marqueurs inflammatoires liés à l’arthrite dans des études sur des éprouvettes et des animaux.

7. Épinards

Les légumes-feuilles comme les épinards regorgent de nutriments et certains de leurs composants peuvent en fait aider à réduire l’inflammation causée par l’arthrite.

Plusieurs études ont montré qu’une consommation plus élevée de fruits et légumes est liée à des niveaux inférieurs d’inflammation.

Les épinards, en particulier, contiennent beaucoup d’antioxydants ainsi que des composés végétaux qui peuvent soulager l’inflammation et aider à combattre les maladies.

L’épinard est particulièrement riche en kaempférol antioxydant, qui diminue les effets des agents inflammatoires associés à la polyarthrite rhumatoïde.

Une étude en éprouvette de 2017 a traité des cellules de cartilage arthritique avec du kaempférol, et a constaté qu’il réduisait l’inflammation et empêchait la progression de l’arthrose.

Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour étudier les effets des épinards et de leurs composants sur les humains souffrant d’arthrite.

SOMMAIRE: Les épinards sont riches en antioxydants, dont le kaempférol. Des études en éprouvette ont montré que le kaempférol peut réduire l’inflammation et ralentir la progression de l’arthrose.

8. Raisins

Les raisins sont riches en nutriments, riches en antioxydants et possèdent des propriétés anti-inflammatoires.

Dans une étude, 24 hommes ont reçu soit une poudre de raisin concentrée équivalant à environ 1,5 tasse (252 grammes) de raisins frais, soit un placebo par jour pendant trois semaines. La poudre de raisin a réduit efficacement les niveaux de marqueurs inflammatoires dans le sang.

De plus, les raisins contiennent plusieurs composés qui se sont révélés bénéfiques dans le traitement de l’arthrite. Par exemple, le resvératrol est un antioxydant présent dans la peau des raisins.

Dans une étude en éprouvette, le resvératrol a montré un potentiel pour aider à prévenir l’épaississement des articulations associé à l’arthrite en bloquant la formation de cellules de polyarthrite rhumatoïde.

Les raisins contiennent également un composé végétal appelé proanthocyanidine, qui peut avoir des effets prometteurs sur l’arthrite. Par exemple, une étude en éprouvette a montré que l’extrait de proanthocyanidine de pépins de raisin réduisait l’inflammation liée à la maladie.

Gardez à l’esprit qu’il s’agit d’études en éprouvette utilisant des doses concentrées d’antioxydants bien supérieures à la quantité que vous consommeriez dans une portion typique.

Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer comment ces résultats peuvent se traduire chez l’homme.

SOMMAIRE:Les raisins ont des propriétés anti-inflammatoires et contiennent des composés qui peuvent aider à réduire l’inflammation. Cependant, des études supplémentaires chez l’homme sont nécessaires.

9. Huile d’olive

Bien connue pour ses propriétés anti-inflammatoires, l’huile d’olive peut avoir un effet favorable sur les symptômes de l’arthrite.

Dans une étude, des souris ont été nourries d’huile d’olive extra vierge pendant six semaines. Cela a aidé à arrêter le développement de l’arthrite, à réduire le gonflement des articulations, à ralentir la destruction du cartilage et à réduire l’inflammation.

Dans une autre étude, 49 participants atteints de polyarthrite rhumatoïde ont consommé de l’huile de poisson ou une capsule d’huile d’olive chaque jour pendant 24 semaines.

À la fin de l’étude, les niveaux d’un marqueur inflammatoire spécifique avaient diminué dans les deux groupes – de 38,5% dans le groupe huile d’olive et entre 40 à 55% dans le groupe huile de poisson.

Une autre étude a analysé le régime alimentaire de 333 participants avec et sans polyarthrite rhumatoïde, constatant que la consommation d’huile d’olive était associée à un risque plus faible de la maladie.

Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires sur les effets de l’huile d’olive sur l’arthrite, y compris l’huile d’olive et d’autres graisses saines dans votre alimentation peuvent certainement être bénéfiques pour votre santé et peuvent également réduire les symptômes de l’arthrite.

SOMMAIRE: Il a été démontré que l’huile d’olive réduit l’inflammation et peut être associée à un risque plus faible d’arthrite. Une étude animale a révélé qu’elle pouvait ralentir la progression de l’arthrite et soulager les symptômes.

10. Jus de cerise acidulée

Le jus de cerise acidulée est une boisson de plus en plus populaire dérivée du fruit de l’ arbre Prunus cerasus .

Ce jus puissant offre un large éventail de nutriments et de bienfaits pour la santé, et peut même aider à réduire les symptômes de l’arthrite.

Dans une étude, 58 participants ont reçu soit deux bouteilles de 8 onces (237 ml) de jus de cerise acidulée ou un placebo chaque jour pendant six semaines.

Par rapport au placebo, le jus de cerise acidulée a considérablement diminué les symptômes de l’arthrose et réduit l’inflammation.

Dans une autre étude, boire du jus de cerise acidulée pendant trois semaines a réduit les niveaux de marqueurs inflammatoires chez 20 femmes souffrant d’arthrose.

Assurez-vous de rechercher une variété non sucrée de jus de cerise acidulée pour vous assurer de ne pas consommer un excès de sucre ajouté.

En combinaison avec une alimentation saine et d’autres aliments anti-arthrite, une portion de jus de cerise acidulée non sucré par jour peut aider à diminuer certains des symptômes de l’arthrite.

SOMMAIRE: Des études montrent que le jus de cerise acidulée pourrait réduire l’inflammation et atténuer certains symptômes de l’arthrite.

Conclusion

Il est clair que l’alimentation peut jouer un rôle majeur dans la gravité et les symptômes de l’arthrite.

Heureusement, une variété d’aliments contenant des composants puissants peut soulager l’inflammation et l’arthrite, tout en favorisant la santé globale.

En plus des traitements conventionnels, une alimentation nutritive contenant des graisses saines, quelques portions de poisson gras et beaucoup de produits peuvent aider à réduire certains symptômes de l’arthrite.

2 commentaires

  1. A reblogué ceci sur Le blog de Mac-Armelet a ajouté:
    L’arthrite est un terme pour une classe de maladies qui provoquent des douleurs, des gonflements et des raideurs dans les articulations. Elle peut toucher des personnes de tous âges, sexes et origines ethniques.

    J'aime

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